肠胃问题长年困扰国人,台湾乳酸菌协会近期针对全台湾20-45岁青壮年的「肠道年龄」进行调查,发现每四人即有一人肠道年龄老化超过20岁以上,近10%超龄30岁以上。才30岁就有60岁的肠胃,正在为事业打拼的年轻人,消化系统却已经提前退休。

全台1/4青壮年肠道老化20岁以上菌相平衡为减龄关键

肠道年龄最早由日本引进台湾,主要从生活作息、饮食习惯、排便徵兆等不同面向设计出26种反应菌相平衡与肠胃机能的描述,由受访者自行评估填写。

台湾乳酸菌协会荣誉理事长蔡英杰教授说明,一般民众少有机会直接进行菌相检测,因此可藉由肠道年龄的评量,作为体内坏菌情况的提醒。

除了整体肠道年龄老化数据外,另外由各县市情况进行分析后发现,老化20岁与30岁以上比例最多的县市中,赫然出现宜兰县、花莲县、台东县等过去民众心目中的「乐活好地方」,一改过去普遍认知都市的生活压力、环境紧绷,会造成肠胃力普遍较弱的印象。 

在各县市中,肠道年龄老化程度最高的地区为基隆市,为15.5岁,宜兰县则以老化15岁次之。

全台1/4青壮年肠道老化20岁以上菌相平衡为减龄关键

从受访年龄层分布来看,20至25岁受访者肠道老化情况为各年龄之最,平均为14岁,反映出年轻人的饮食习惯等仍有加强的空间。

从职业类别分析,肠道老化平均年龄最高的职业为医师、律师等区高度专业技能且高压的行业,平均老化14岁,第二名则是百货零售业,肠道老化13.6岁,而第三到第五名分别为营建土木业、旅游餐饮业与公职人员。

蔡英杰教授指出,肠道年龄的调查意在提醒民众勿轻忽身体的反应,例如即使天天排便,但是如发现粪便较乾硬、容易沉到底部等现象,就有可能是体内菌相恶化情况的徵兆。 

而对于饮食调味的喜好,也可能影响体内菌相的分布,如果饮食上调味过重,吃酸、吃辣、吃鹹或过油,都会为好菌打造不良的环境,因此食物调味须适度,藉由清淡的饮食与良好的营养选择,为好菌塑造理想的空间。
全台1/4青壮年肠道老化20岁以上菌相平衡为减龄关键

台湾乳酸菌协会提醒民众莫忽视菌相平衡的重要性,在饮食均衡与良好用餐习惯下,藉由运动调解生活压力,并提出「补充好菌三首选」,为体内菌相平衡加油。三项要点分别为:

1.选方法:增加膳食纤维的摄取比例,让好菌在体内保持活力与效用,并适时补充好菌,例如以优酪乳作为每日1.5至2杯的乳製品选择之一。

2.选菌种:好菌进入体内会受到胃酸与胆酸的影响,应选择较强健的菌种,可以通过胃酸、胆酸考验,发挥功效。

3.选认证:好菌补充方式很多,如选择有国家健康食品认证则可多一份保障,让国家帮忙把关。

掌握以上三原则,并且持之以恆,「肠」保年轻更能「肠」命百岁。


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